อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมใกล้สตราสบูร์ก
โอ ชูวาล นัวร์ ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และเสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยมือซึ่งปรุงตามความชอบของแขก คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารคลาสสิก เช่น คูเนลและคอร์ดอง บลู พนักงานมืออาชีพที่ใส่ใจจะเสนอไวน์อย่างพิถีพิถัน ห้องอาหารที่ตกแต่งด้วยแผงไม้ที่มีธีมเกี่ยวกับม้าให้บรรยากาศที่อบอุ่นและสงบ แต่บางโต๊ะอาจอยู่ใกล้กันมาก