ฟลัมคูเฮนจากอัลซาสและอาหารท้องถิ่น
ออเบอจ ดู มูแลงนำเสนออาหารอัลซาสแบบดั้งเดิมในบรรยากาศที่อบอุ่นและมีการตกแต่งที่เป็นกันเอง โดยมีเมนูที่หลากหลายรวมถึงฟลัมคูเฮนที่อบในเตาไม้, ทาร์ทาร์ของบ้าน, และตัวเลือกหวานตามฤดูกาลที่มีให้เลือกมากมาย ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับกระบวนการทำฟลัมคูเฮน และยังชื่นชมบริการที่ใส่ใจและเป็นมืออาชีพซึ่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายอีกด้วย.