อาหารฝรั่งเศสตามฤดูกาลและการจับคู่ไวน์อย่างเชี่ยวชาญ
ลา แทเบิล ดู ซอมเมลิเยร์ ตั้งอยู่ในจัตุรัสเงียบสงบของคาสเตอร์ มีการผสมผสานระหว่างอาหารฝรั่งเศสตามฤดูกาลที่มีความซับซ้อนและการเลือกไวน์ที่คิดมาอย่างดี เมนูที่กระชับประกอบด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น การปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันและการจัดจานที่มีสีสันสดใส แขกสามารถผ่อนคลายทั้งในร่มหรือบนระเบียงที่มีร่มเงา ขณะที่ซอมเมลิเยร์เสนอไวน์ที่เข้ากันกับอาหาร เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าดึงดูดและผ่อนคลาย