อาหารท้องถิ่นสมัยใหม่ที่ใกล้ชิด
リデア เป็นร้านอาหารที่ใกล้ชิดซึ่งนำเสนออาหารสมัยใหม่ที่เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลจากท้องถิ่น อาหารมีรสชาติที่สมดุล มีผักหลากหลาย และการผสมผสานที่สร้างสรรค์ โดยมีการจัดจานที่ใส่ใจในรายละเอียด เชฟคนเดียวดูแลทั้งครัวและห้องอาหาร พร้อมอธิบายแต่ละจานและเสนอไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีระดับ