บิสโทรที่อบอุ่นซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารตามฤดูกาลที่สร้างสรรค์
ชิโมเน่เป็นบิสโทรที่ใกล้ชิดซึ่งมีเมนูที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่ แขกสามารถเพลิดเพลินกับตัวเลือกที่เต็มไปด้วยรสชาติ เช่น ชุดชาร์คูเทอรีที่มีปริมาณมาก หมูฉีกนุ่ม และจานผักวีแกนที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน การตกแต่งภายในที่อบอุ่นและได้รับการดูแลอย่างดี พร้อมกับการบริการที่ใส่ใจและมีความรู้ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและอบอุ่น