ร้านอาหารต้อนรับพร้อมการทำอาหารแบบคาร์เวอรีและรสชาติจากทั่วโลก
เดอะ นิว ฟอร์จ มีเมนูที่หลากหลายตั้งแต่การทำอาหารแบบคาร์เวอรีแบบดั้งเดิมที่อุดมสมบูรณ์ไปจนถึงจานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทยและแกงคลาสสิก แขกผู้เข้าพักชื่นชมอาหารสดใหม่ที่เตรียมอย่างดีพร้อมการนำเสนอที่ใส่ใจและของหวานที่หรูหรา บริการใส่ใจและสุภาพ โดยพนักงานจะดูแลแขกตั้งแต่การมาถึง สภาพแวดล้อมที่ดึงดูดเพิ่มความสะดวกสบายให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เร่งรีบ