การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมอลตา พร้อมสัมผัสส่วนตัว
เดอะ โอลด์ มิลล์ เสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมอลตา ปรุงสดใหม่ตามสั่ง โดยมีจานอาหารที่แขกบรรยายว่าอร่อยและนำเสนออย่างตั้งใจ ขนมปังที่ทำเอง ซอสจิ้ม และจานแชร์เน้นความภาคภูมิใจของครัวในฝีมือการทำอาหาร พนักงานที่ใส่ใจและเชฟที่มีส่วนร่วมกับผู้รับประทานอาหารสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่นและเป็นส่วนตัว