การรับประทานอาหารอังกฤษตามฤดูกาลที่มีอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียน
บูลบาร์ฟอร์ดเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลิน ซึ่งนำเสนอจานอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเน้นวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ครัวของเรานำเสนออิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียนและสเปนอย่างละเอียดในอาหารอังกฤษสมัยใหม่ ตั้งแต่จานอาหารเย็นที่ประณีตไปจนถึงอาหารเช้าสุกที่อุดมสมบูรณ์ ผู้เข้าพักชื่นชมการบริการที่อบอุ่น พื้นที่บาร์ที่เป็นมิตร และห้องรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย ซึ่งสร้างบรรยากาศที่เชิญชวนสำหรับมื้ออาหารที่ผ่อนคลาย