บราสเซอรีที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสที่อบอุ่น
สถานที่ที่ดำเนินการโดยครอบครัวแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองบัคสตัน เสนอการปรุงอาหารที่มีรากฐานจากฝรั่งเศสในห้องอาหารที่เงียบสงบแยกออกจากบาร์ที่มีชีวิตชีวา ผู้เข้าพักชื่นชมจานอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รวมถึงเนื้อกวางและเป็ด โดยให้ความสำคัญกับรสชาติ บริการที่อบอุ่นและใส่ใจ พร้อมคำแนะนำไวน์ที่รอบคอบ สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่พิเศษ