การรับประทานอาหารบราสเซอรีสมัยใหม่พร้อมวิวเมือง
บาร์บิคัน บราสเซอรี โดย เซียร์ซีย์ส นำเสนอการทำอาหารบราสเซอรีสไตล์ยุโรปสมัยใหม่ในห้องอาหารที่ทันสมัยพร้อมวิวที่กว้างขวางเหนือบาร์บิคันและมองไปยังเซนต์พอล เมนูต่างๆ เช่น ปลาฮาเก้กับน็อคกี หมูช้า และพายที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติถูกเตรียมอย่างพิถีพิถันและนำเสนออย่างสวยงาม บริการที่เอาใจใส่และยืดหยุ่นเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันแบบสบายๆ และมื้อก่อนการแสดง