แกงอินเดียคลาสสิกและอาหารทานดูรีที่ชื่นชอบ
โมติ จิล แครมลิงตันนำเสนออาหารอินเดียคลาสสิกที่มุ่งเน้นไปที่แกงที่มีรสชาติอร่อย, อาหารสไตล์ทานดูรีที่นุ่มนวล, และขนมปังที่ทำสดใหม่ เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเช่น ปอปปาดอมกรอบ, โอเนียนบาจิ, และอาหารสไตล์ชาต นำไปสู่จานหลักที่มีขนาดพอเหมาะเช่น ไก่ทิกก้ามาซาลา นานกระเทียมและข้าวปิลาอูมักได้รับคำชมในเรื่องเนื้อสัมผัสที่เบาและการปรุงรสที่สมดุล บริการเอาใจใส่และผ่อนคลาย และแขกสามารถนำเครื่องดื่มมาเองสำหรับมื้ออาหารได้