การรับประทานอาหารแบบบิสโทรสมัยใหม่ที่ไม่เป็นทางการ
อาลิอุมมอบประสบการณ์บิสโทรที่ทันสมัยด้วยเมนูที่หลากหลายตั้งแต่อาหารทะเลและเบอร์เกอร์ไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี จานอาหารมีรสชาติที่เข้มข้นสม่ำเสมอ โดยมีรายการเด่นเช่น บรูสเกตต้า อารันชินี และเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ ห้องรับประทานอาหารมีดนตรีเบา ๆ และการสนทนาที่มีชีวิตชีวาโดยไม่รู้สึกอึดอัด การบริการที่เอาใจใส่และเป็นมิตรเสริมสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและน่ารื่นรมย์