คาเฟ่และร้านค้าชุมชน
ร้านค้าในหมู่บ้านเอเวลมเป็นคาเฟ่และร้านค้าที่ดำเนินการโดยชุมชน ซึ่งมีอาหารเบา ๆ ที่เตรียมสดใหม่ เค้ก และเครื่องดื่มร้อน ทีมงานมุ่งเน้นที่อาหารที่ซื่อสัตย์ โดยมักใช้ผลิตภัณฑ์ที่มาจากท้องถิ่น มีแซนด์วิช ซุป และขนมอบที่ทำในสถานที่ บรรยากาศที่เป็นมิตร การตั้งร้านที่แปลกตา และตัวเลือกในการนั่งข้างนอกทำให้เป็นจุดพักผ่อนที่ผ่อนคลายสำหรับนักเดินและนักปั่นจักรยาน