ขนมปังและขนมอบแบบช่างฝีมือ
นิจิ เบเกอรี่เชี่ยวชาญในการทำขนมปังและขนมอบแบบทำมือ โดยเฉพาะขนมปังซาวโดว์และครัวซองต์ที่มักได้รับคำชมในเรื่องรสชาติและเนื้อสัมผัส ผู้เข้าชมสังเกตถึงกลิ่นหอมเชิญชวนของการอบสดใหม่และมีลูกค้าประจำมาอย่างต่อเนื่อง บริการที่นี่ถูกบรรยายว่าเป็นมิตร ซึ่งเพิ่มเสน่ห์ให้กับเบเกอรี่ขนาดเล็กแห่งนี้