เบเกอรี่และคาเฟ่ศิลปะในฮิทชิน
ควอติเดียนเบเกอรี่เป็นเบเกอรี่ศิลปะท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงในเรื่องขนมปังอบสดใหม่ ครัวซองต์เนย และขนมอบตามฤดูกาล รายการเด่นเช่น ครัวซองต์อัลมอนด์ ขนมอบผลไม้ และพิซซ่ามินิท็อปผักเน้นความสำคัญของรสชาติและเนื้อสัมผัส พื้นที่นั่งเล็กๆ บนสถานที่ให้บริการที่เรียบง่ายเพื่อเพลิดเพลินกับกาแฟและขนมอบที่เพิ่งออกจากเตา และหลายรายการที่เป็นที่ชื่นชอบมักจะขายหมดภายในช่วงบ่าย