การรับประทานอาหารบิสโตรที่มีความประณีตในบรรยากาศจอร์เจียน
ตั้งอยู่ภายในอาคารจอร์เจียนที่ได้รับการฟื้นฟูอย่างสวยงามในหมู่บ้านเกษียณอายุหรูหรา บลันดี้ส์ บาร์และบิสโตรนำเสนอการทำอาหารสไตล์บิสโตรที่ทันสมัยและมีความประณีตในบรรยากาศที่สง่างาม โต๊ะที่มีผ้าปูโต๊ะเรียบร้อยและการบริการที่ใส่ใจสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่มีความเป็นระเบียบ ครัวมุ่งเน้นไปที่การปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันและการนำเสนอจานอาหารอย่างดึงดูดใจ โดยมีตัวเลือกสำหรับทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ขนมหวานคลาสสิกเช่น ครีมบรูเล่ เป็นการปิดท้ายประสบการณ์อย่างลงตัว.