การรับประทานอาหารบิสโทรสมัยใหม่พร้อมการย่างแบบคลาสสิก
รูมอร์ส เสนอการทำอาหารสไตล์บิสโทรโดยมุ่งเน้นไปที่จานอาหารอังกฤษคลาสสิก รวมถึงการย่างวันอาทิตย์ที่อิ่มหนำและตัวเลือกมังสวิรัติที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน ห้องครัวให้ความสำคัญกับรายละเอียด ตั้งแต่จานอาหารที่ทำตามสั่งสำหรับความต้องการทางโภชนาการไปจนถึงมื้ออาหารหลายคอร์สที่จัดเตรียมอย่างรอบคอบซึ่งมีอาหารทะเล สเต็ก และของหวานที่หรูหรา บริการที่ใส่ใจและเป็นกันเอง รวมถึงบรรยากาศที่สะดวกสบาย สร้างจุดหมายที่น่าเข้ามาเยือนในย่านนี้