บิสโตรฝรั่งเศสคลาสสิกในสปิตัลฟิลด์ส
กาแล็น บิสโตร & บาร์ เสนอการทำอาหารบิสโตรฝรั่งเศสคลาสสิกในบรรยากาศที่สปิตัลฟิลด์ส แขกผู้เข้าพักชื่นชมกับจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น เมนูเกม, เวลูเต้, เทอรีน และมูเลส์ฟริตส์ ซึ่งมักจะจับคู่กับไวน์ที่เลือกอย่างรอบคอบ ทั้งห้องรับประทานอาหารในร่มและระเบียงกลางแจ้งมอบบรรยากาศที่สะดวกสบายสำหรับมื้ออาหารที่ผ่อนคลายและการดูผู้คน พนักงานที่ใส่ใจและซอมเมลิเยร์ที่มีเสน่ห์ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ