การรับประทานอาหารอินเดียสมัยใหม่ที่มีความประณีต
วาสุ โดย อาตุล โคชาร์ นำเสนออาหารอินเดียที่มีความประณีต โดยมุ่งเน้นที่รสชาติที่สะอาดและชัดเจน พร้อมกับเครื่องเทศที่มีการปรับสมดุลอย่างรอบคอบ จานอาหารถูกเตรียมด้วยความใส่ใจในวัตถุดิบสดใหม่มากกว่าซอสหนัก และมีเมนูชิมหลายคอร์สให้เลือกพร้อมกับเมนูแบบอาลาคาร์ต การจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างรอบคอบ รวมถึงตัวเลือกที่สร้างสรรค์ ช่วยเสริมรสชาติของอาหาร ห้องอาหารให้ความรู้สึกอบอุ่นและมีความประณีต โดยมีการบริการที่ใส่ใจและมีประสิทธิภาพ