ผับแบบดั้งเดิมที่มีการปรุงอาหารอังกฤษที่ประณีต
บลู ไลออน อินน์, ผับและร้านอาหารที่มีที่พัก รวมเสน่ห์ของผับแบบดั้งเดิมที่ไม่ถูกทำลายเข้ากับการปรุงอาหารอังกฤษที่ทันสมัยและมีคุณภาพ ผู้เข้าพักชื่นชมจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น เนื้อวัวคาร์ปาชโช, ซูเฟล่ชีส, อาหารทะเล และพอร์คเวลลิงตัน โดยมักจะกล่าวถึงขนาดจานที่ generous และรสชาติที่สมดุล ภายในร้านแบบคลาสสิกยังคงรักษาลักษณะเก่าแก่ ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจให้บริการอย่างเอาใจใส่ในหลายพื้นที่รับประทานอาหารที่อบอุ่น