อาหารอินเดียแบบเปิดครัวที่มีชีวิตชีวา
เมย์ แบงค์ อินเดียน เสนออาหารอินเดียคลาสสิกที่มุ่งเน้นไปที่จานทานดูรีที่มีรสชาติ, เคบับ, และแกงที่ปรุงตามความชอบของแต่ละบุคคล ผู้รับประทานอาหารชื่นชมเนื้อย่างที่นุ่ม, ปอเปี๊ยะสด, และบาจีกรอบๆ ครัวแบบเปิดให้แขกได้ชมทีมงานเตรียมอาหารหลายจานพร้อมกัน เพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหาร