การรับประทานอาหารแบบลาวน์จ์ที่ไม่เป็นทางการพร้อมบริการที่ใส่ใจ
โนเวลโล ลาวน์จ์นำเสนอการรับประทานอาหารแบบลาวน์จ์ที่ผ่อนคลายด้วยจานเล็กที่มีรสชาติและบอร์ดแชร์เช่นทาปาส แขกผู้เข้าพักชื่นชมบริการที่ใส่ใจอย่างสม่ำเสมอและการดูแลอย่างระมัดระวังของทีมงานต่อความไม่สามารถทนต่ออาหารและอาการแพ้ อากาศภายในร้านเป็นกันเองแต่มีชีวิตชีวา โดยมีพนักงานที่ช่วยทำให้ทุกการเยี่ยมชมรู้สึกอบอุ่นและน่าพอใจ