บราสเซอรีสไตล์ฝรั่งเศสโมเดิร์นพร้อมการรับประทานอาหารในสวน
โคต เซนต์ ออลบานส์ เสนอการปรุงอาหารสไตล์บราสเซอรีฝรั่งเศสคลาสสิก โดยมีจานอาหารเช่น พาเต้, หมูสามชั้น และล็อบสเตอร์ฟรายส์ที่มีรสชาติอร่อยเป็นที่รู้จัก แขกผู้เข้าพักชื่นชมไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีและตัวเลือกการจับคู่ไวน์กับเมนูชุด พื้นที่สวนที่มีต้นไม้ใหญ่ให้ร่มเงาสร้างบรรยากาศที่น่าพอใจ ขณะที่พนักงานให้บริการที่เอาใจใส่แต่ไม่รบกวน