อาหารเนปาล, อินเดีย และอาหารพิเศษจากหิมาลัย
หุบเขากาฐมาณฑุเสนอการผสมผสานของอาหารอินเดีย, เนปาล และหิมาลัย โดยมีจานอาหารที่มีรสชาติสดใส, ปริมาณมาก และการจัดจานอย่างพิถีพิถัน ผู้เข้าชมเน้นอาหารพิเศษ เช่น โมโมไก่กับซอสจิ้มและแกงหิมาลัยที่มีกลิ่นหอม บรรยากาศเป็นมิตร มีพนักงานสุภาพและอาหารที่ร้อนสดใหม่อย่างสม่ำเสมอทั้งสำหรับรับประทานในร้านและนำกลับบ้าน