การรับประทานอาหารสมัยใหม่ริมแม่น้ำในโรงสีประวัติศาสตร์
ทัดเดนแฮม มิล เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ตั้งอยู่ในโรงสีที่ปรับปรุงใหม่ซึ่งมีบรรยากาศโรแมนติกริมแม่น้ำ ห้องครัวนำเสนอการปรุงอาหารสมัยใหม่ที่สร้างสรรค์ ตั้งแต่สเต็กที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญไปจนถึงเมนูชิมที่มีการจับคู่ไวน์อย่างรอบคอบ แขกสามารถผ่อนคลายในบาร์ชั้นล่างหรือเพลิดเพลินกับที่นั่งกลางแจ้งริมแม่น้ำ ขณะที่ทีปี (tipi) ให้พื้นที่ที่ไม่เป็นทางการมากขึ้นพร้อมเมนูที่หลากหลายกว่า