เบเกอรี่, คาเฟ่, และบาร์ไวน์แบบไม่เป็นทางการ
เอวาซรวมเบเกอรี่ในย่าน, คาเฟ่, และบาร์ไวน์แบบไม่เป็นทางการในบรรยากาศที่อบอุ่น ขนมอบที่สดใหม่, เค้ก, และขนมอบต่างๆ ถูกเสริมด้วยซุปโฮมเมด, สลัด, และกาแฟที่ทำอย่างดี ในช่วงเย็น เมนูที่กระชับของแอนติปาสตี้สไตล์อิตาเลียนและของหวานจะจับคู่กับการเลือกไวน์ที่พิจารณาอย่างดี ชั้นวางของผลิตภัณฑ์เดลี่และงานฝีมือที่ผลิตในท้องถิ่นเพิ่มความรู้สึกของร้านค้าสpecialty ขนาดเล็กให้กับประสบการณ์