การรับประทานอาหารแบบกูร์เมต์ร่วมกันในบรรยากาศที่เรียบง่าย
ออฟ กริด กูร์เมต์ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารร่วมกันที่ใกล้ชิด โดยมีการเสิร์ฟจานกูร์เมต์ที่หลากหลายในรูปแบบครอบครัว ผู้เข้าร่วมจะนั่งร่วมโต๊ะยาว พูดคุยกับเชฟขณะที่มีการเตรียมอาหารในครัวแบบเปิด และเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่มีแสงเทียนและเรียบง่าย ซึ่งทำให้นึกถึงงานเลี้ยงในยุคกลาง ในวันที่อากาศดี อาหารจะถูกเสิร์ฟบนระเบียงที่มองเห็นหุบเขาที่สวยงาม เพิ่มบรรยากาศที่เฉลิมฉลองและสังคม