การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่นด้วยโรบาตะและซูชิ
The Aubrey นำเสนอเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่นซึ่งมีซูชิที่ทันสมัยและสร้างสรรค์, นิการิและซาชิมิแบบคลาสสิก, และจานจากเตาย่างโรบาตะ สุดยอดเมนูเช่น ปลาแบล็คคอดมิโซะ, เป็ด, และข้าวผัดกระดูกไขมันเน้นทักษะของครัว ห้องรับประทานอาหารที่หรูหราและกว้างขวางพร้อมบรรยากาศของบาร์ค็อกเทลและการบริการที่ใส่ใจและพิจารณา สร้างบรรยากาศที่สง่างามสำหรับการออกไปทานอาหารในตอนเย็น.