บราเซอรีสมัยใหม่และบาร์ค็อกเทล
มอนทีธส์ คลาร์กสตันนำเสนอการทำอาหารสไตล์บราเซอรีสมัยใหม่ ตั้งแต่อาหารบรันช์ที่อิ่มอร่อยไปจนถึงจานคลาสสิก เช่น สเต็กฟิเลต์และเนื้อวัวตุ๋น ค็อกเทลถูกเตรียมอย่างพิถีพิถันและเข้ากันได้ดีกับเมนู ห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาและพนักงานที่ใส่ใจและมีความรู้สร้างบรรยากาศที่เชิญชวนสำหรับมื้ออาหารที่ผ่อนคลายและค่ำคืนที่ออกไปข้างนอก