การรับประทานอาหารแบบโมเดิร์นกัสโตรผับ
The Torfin นำเสนอการทำอาหารแบบกัสโตรผับสมัยใหม่ด้วยจานอาหารที่ทำออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม เช่น ปลาเกรด, เฟรนช์ฟรายส์ที่อิ่มหนำ, และ Cullen skink ที่เข้มข้น ขนมหวานอย่างชีสเค้กช็อกโกแลตขาวมักได้รับคำชมบ่อยครั้ง บรรยากาศที่มีชีวิตชีวาแต่สะดวกสบายและการบริการที่ยืดหยุ่นและใส่ใจทำให้ที่นี่เป็นจุดที่ต้อนรับทั้งเครื่องดื่มที่บาร์และมื้ออาหารนั่งลง