บาร์ที่มีชีวิตชีวาและการรับประทานอาหารสมัยใหม่
ออลล์ บาร์ วัน เอ็กซ์เชนจ์ พลาซ่า มอบประสบการณ์บาร์และการรับประทานอาหารที่มีชีวิตชีวาในบรรยากาศที่มีสไตล์ใกล้กับย่านโรงละครของเอดินบะระ เมนูมีอาหารบาร์สมัยใหม่ที่เป็นที่นิยม รวมถึงเบอร์เกอร์, อาหารทะเล, และจานแชร์ที่หลากหลาย โดยมีตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติรวมถึงของหวาน ผู้เข้าพักชื่นชมค็อกเทลที่ทำอย่างดีและการบริการที่เป็นกันเองและใส่ใจ ซึ่งสร้างบรรยากาศที่น่าเชิญชวนแม้ในช่วงเวลาที่มีคนเยอะ.