บิสโทรริมท่าเรือกับการปรุงอาหารตามฤดูกาลที่ประณีต
ตั้งอยู่ในอาคารที่เรียบง่ายริมท่าเรือ นอร์ธ ฮาร์เบอร์ บิสโทรมีวิวทะเลและห้องรับประทานอาหารที่สะดวกสบายและเรียบง่าย เชฟที่มีประสบการณ์และมีความใส่ใจนำเสนอจานอาหารที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน โดยมักจะมีอาหารทะเลและเกมท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบ และใช้เวลาอธิบายการเตรียมอาหารที่โต๊ะ บริการที่อบอุ่นและใส่ใจ พร้อมการจัดจานที่คิดมาอย่างดี สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายแต่มีความประณีต