การรับประทานอาหารที่มีแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันที่มีชีวิตชีวา
ร้านอาหารมานานานำเสนอจานอาหารที่มีแรงบันดาลใจจากเม็กซิโก เช่น เบอริโตและนาชอส ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องวัตถุดิบสดใหม่และรสชาติที่เข้มข้น บาร์อาหารข้างถนนที่ไม่เป็นทางการและที่นั่งในร่มมีตัวเลือกสำหรับสไตล์การรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน แขกผู้เข้าพักชื่นชมพนักงานที่เข้าถึงได้ โดยเจ้าของมักจะทักทายที่โต๊ะ สร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรและอบอุ่นที่ยังรองรับสุนัขได้อีกด้วย