การรับประทานอาหารสมัยใหม่แบบเวลส์และอังกฤษ
บลาสนำเสนอจานอาหารสมัยใหม่แบบเวลส์และอังกฤษ ตั้งแต่การย่างในวันอาทิตย์ที่อร่อยไปจนถึงจานบรันช์ที่สร้างสรรค์ เช่น ริซอตโต้แซลมอนและบรันช์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเวลส์ แขกผู้เข้าพักชื่นชมเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างดีและปริมาณที่มาก โดยจานอาหารจะถูกเสิร์ฟร้อนและนำเสนออย่างสวยงาม ห้องรับประทานอาหารที่สะดวกสบายพร้อมการตกแต่งที่มีระดับและพนักงานที่ใส่ใจและเป็นมืออาชีพ สร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ยังคงความอบอุ่น