ร้านไอศกรีมแบบดั้งเดิมในฮาร์เลค
Hufenfa'r Castell เป็นร้านไอศกรีมแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงในเรื่องไอศกรีมที่เข้มข้นและทำเองในหลากหลายรสชาติ รวมถึงตัวเลือกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากท้องถิ่น เช่น รบาร์บ และตัวเลือกยอดนิยม เช่น คาราเมลเกลือ ผู้เข้าชมชื่นชอบขนาดที่ให้มาอย่างมาก ตัวเลือกในการผสมรสชาติ และแม้กระทั่งขนมสำหรับสุนัข พนักงานที่เป็นมิตรเพิ่มประสบการณ์ให้ดียิ่งขึ้น บางครั้งจะแบ่งปันเคล็ดลับเกี่ยวกับพื้นที่รอบๆ การตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ ที่มีเอกลักษณ์ เช่น ธงเวลส์บนโคน ยังเน้นถึงลักษณะเฉพาะของภูมิภาคนี้อีกด้วย