การรับประทานอาหารตามฤดูกาลที่ใกล้ชิดพร้อมรสชาติสร้างสรรค์
เกชมัคเป็นร้านอาหารที่ใกล้ชิดซึ่งมีเมนูที่เปลี่ยนแปลงทุกสัปดาห์ โดยผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นและนานาชาติในรูปแบบที่สร้างสรรค์ จานอาหารเช่น หอยเชลล์กับพิวเรถั่วลันเตา ปลาในฤดูกาล และชีสเค้กสไตล์บาสก์ เน้นการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันและรสชาติที่สมดุล พนักงานที่ใส่ใจและบรรยากาศที่เชิญชวนซึ่งเกือบจะเหมือนบ้านเสริมสร้างตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับอาหารที่ปราศจากกลูเตน มังสวิรัติ และวีแกน