เมนูชิมสมัยใหม่และการรับประทานอาหารที่มีความประณีต
เฮนีย์ส เรสเตอรอง ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลิน เสนอการปรุงอาหารสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นไปที่เมนูชิมที่ถูกสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถันและการรับประทานอาหารกลางวันวันอาทิตย์ที่มีความประณีต จานอาหารเช่น ทูน่าทาร์ทาร์ หอยนางรม และจานเนื้อที่ได้รับการยกย่องเน้นรสชาติที่กล้าหาญและมุ่งเน้น ผู้เข้าพักสังเกตเห็นการจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างดี การบริการที่ใส่ใจ และพลังงานของครัวแบบเปิดที่แสดงให้เห็นถึงทีมงานที่ทำงานอยู่