การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเวลส์ในบรรยากาศของวิทยาลัย
ร้านอาหารอิอัลนำเสนอการปรุงอาหารแบบอังกฤษสมัยใหม่ที่มีอิทธิพลจากเวลส์อย่างชัดเจน โดยใช้วัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่นในห้องรับประทานอาหารที่สว่างและกว้างขวาง จานอาหารเช่นการอบวันอาทิตย์และของหวานที่หรูหราถูกเตรียมอย่างพิถีพิถันและนำเสนออย่างสวยงาม บริกรนักเรียนและอาจารย์ที่ใส่ใจสร้างประสบการณ์ที่เป็นมืออาชีพแต่ผ่อนคลาย ซึ่งเน้นความสามารถด้านการทำอาหารของวิทยาลัย