อาหารฟิวชั่นญี่ปุ่น-เปรู เน้นปลาสดเป็นหลัก
ร้าน Okinawashi ผสานประเพณีการทำอาหารญี่ปุ่นและเปรูเข้าด้วยกัน โดยเน้นปลาสดและรสชาติที่กลมกล่อมและเป็นเอกลักษณ์ เมนูอย่างเซวิเช่และซูชิขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบและการปรุงอย่างพิถีพิถัน บรรยากาศที่เป็นกันเองและพนักงานที่เอาใจใส่และมีความรู้ช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่ผ่อนคลาย เหมาะแก่การลิ้มลองอาหารฟิวชั่นสไตล์นี้