การรับประทานอาหารอิตาเลียนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไวน์โดยใช้รสชาติท้องถิ่น
リストランテ・アル・プリモ・ピアノ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาเลียนที่ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่ในร้านไวน์ที่อบอุ่น มีบริการที่ใส่ใจและบรรยากาศที่เป็นกันเองเป็นจุดเด่น ในครัวจะเน้นที่วัตถุดิบท้องถิ่นและวัตถุดิบคุณภาพสูง ตั้งแต่เนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญไปจนถึงพาสต้าแบบท้องถิ่นอย่างโอเรคเคียตเต้ ไวน์ท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดีจะช่วยเสริมรสชาติของอาหาร และของหวานที่มีความซับซ้อน เช่น ครีมริคอตต้าที่ใช้ส้ม จะเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์แบบ.