การรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมที่ไม่เป็นทางการในใจกลางประวัติศาสตร์ของซาเลร์โน
ออสตาเรีย อิล บริแกนเต้ เป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศไม่เป็นทางการและมีเอกลักษณ์ ตั้งอยู่ในใจกลางประวัติศาสตร์ของซาเลร์โน ในบรรยากาศที่อบอุ่นและไม่หรูหรา เมนูที่เขียนด้วยมือซึ่งเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งมีอาหารที่ปรุงสดใหม่และแท้จริง ตั้งแต่ริซอตโต้ซีฟู้ดไปจนถึงจานเนื้อที่มีปริมาณมาก เจ้าของร้านจะนำเสนอและอธิบายอาหารที่โต๊ะโดยตรง เพื่อมอบประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวและอบอุ่น