ซูชิในบรรยากาศมินิมอลลิสต์ที่มีความประณีต
คิโกะ ซูชิบาร์ เน้นไปที่ซูชิและซาชิมิที่ทำอย่างพิถีพิถัน โดยมีปลาที่สดใหม่และชิ้นปลาขนาดใหญ่เป็นจุดเด่น เมนูมีทั้งวิธีการปรุงแบบคลาสสิกและโรลที่สร้างสรรค์ ซึ่งมีรสชาติที่สะอาดและเทคนิคที่แม่นยำ ห้องอาหารที่ออกแบบมาอย่างมินิมอลลิสต์และการบริการที่มีประสิทธิภาพและเป็นมืออาชีพ สร้างบรรยากาศที่ทันสมัยสำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นในกรุงโรม