ร้านอาหารอิตาเลียนเน้นเนื้อสัตว์ในบรรยากาศยุคกลาง
ร้าน Quarto di Bue ตั้งอยู่ใจกลางย่าน Final Borgo เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันและรสชาติอิตาเลียนเข้มข้น ตั้งแต่ทาร์ทาร์และเนื้อสันใน ไปจนถึงเบอร์เกอร์ไร้ขนมปัง ลูกค้าต่างชื่นชมเนื้อนุ่มที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบบ้านๆ เช่น มันฝรั่งและผักย่าง การนั่งรับประทานอาหารกลางแจ้งริมกำแพงหินยุคกลางสร้างบรรยากาศที่เงียบสงบ และพนักงานก็ให้บริการที่เป็นมิตรและเอาใจใส่