ร้านอาหารคลาสสิกจากลอมบาร์เดีย
นอร์แมนมีบรรยากาศของร้านอาหารเก่าในมิลานที่มีหน้าต่างกว้างและรถรางที่วิ่งผ่านย่านที่อยู่อาศัย ในครัวมีการเน้นอาหารแบบดั้งเดิมจากลอมบาร์เดีย เช่น ริซอตโต้ซาฟรอนและออสโซบูโก้ คัตเลตที่มีปริมาณมาก และซุปคลาสสิก ตามด้วยของหวานที่เรียบง่าย คอลเลกชันไวน์ที่กระชับแต่คิดมาอย่างดี และบริการที่สุภาพและมีประสิทธิภาพ ทำให้ประสบการณ์ในห้องอาหารที่ทันสมัยแต่มีบรรยากาศอบอุ่นสมบูรณ์แบบ