อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสุดสร้างสรรค์ในบรรยากาศทางประวัติศาสตร์
Charleston Cafe เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในเมืองปาเลอร์โม ที่ผสมผสานคาเฟ่ บิสโทร และบาร์ค็อกเทลไว้ในหลังคาเดียวกันอันเก่าแก่ อาหารที่นี่เน้นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ตั้งแต่เมนูอาหารทะเลชั้นเลิศไปจนถึงอาหารจานเล็กที่สร้างสรรค์ และอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ทาปาสที่จัดวางอย่างพิถีพิถัน เพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อยและของว่างเบาๆ ในตอนเช้า และค็อกเทลสุดหรูพร้อมของหวานคลาสสิกอย่างทีรามิสุในตอนเย็น