ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่นำโดยคนขายเนื้อ ซึ่งเน้นเนื้อคุณภาพสูง
ร้าน Risto Maccelleria Borgocarnidoc ผสมผสานความรู้ความชำนาญด้านการชำแหละเนื้อแบบดั้งเดิมเข้ากับร้านอาหารแบบนั่งรับประทาน โดยเน้นเนื้อคุณภาพสูงที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เมนูเด่นได้แก่ ทาร์ทาร์ เนื้อรมควันและชีสจานใหญ่ และสเต็กที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ บางครั้งเสิร์ฟแบบดิบหรือย่างที่โต๊ะ การตกแต่งภายในที่ได้รับการดูแลอย่างดี บริการที่เอาใจใส่ และไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและน่าพึงพอใจ