อาหารพื้นบ้านของแคว้นอุมเบรียและผลผลิตท้องถิ่น
ร้าน Nonna Bale เสิร์ฟอาหารพื้นบ้านสไตล์อุมเบรีย โดยเน้นถั่วท้องถิ่น ซุปเข้มข้น และพาสต้าโฮมเมด ลูกค้าจะได้ลิ้มลองเนื้อรมควัน ชีส และอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากพื้นที่โดยรอบ บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ผสมผสานความทันสมัยและกลิ่นอายย้อนยุค พนักงานเอาใจใส่ดูแลอย่างดี สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและอบอุ่น นอกจากนี้ยังมีเคาน์เตอร์สำหรับซื้อกลับบ้านและร้านค้าที่จำหน่ายสินค้าท้องถิ่นพิเศษอีกด้วย