ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์อุมเบรียที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว
ร้านอาหาร Antica Fiaschetteria Orvietana เป็นร้านอาหารที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในเมืองออร์วิเอโต เชี่ยวชาญด้านอาหารอุมเบรียแบบดั้งเดิมและพาสต้าโฮมเมด เมนูยอดนิยม ได้แก่ Umbrichelli Carbonara, Cacio e Pepe และ Pinza รวมถึงจานแฮมและชีส และอาหารจานหลักแบบย่าง ครัวดำเนินการโดยเชฟประจำบ้านที่มีประสบการณ์ และการบริการที่เอาใจใส่สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง พร้อมด้วยไวน์ท้องถิ่นให้เลือกมากมาย