อาหารเวโรนาแบบดั้งเดิม เน้นอาหารปราศจากกลูเตน
ร้านอาหาร Capitel Brinkhi เสิร์ฟอาหารเวโรนาแบบดั้งเดิม รวมถึงพาสต้าและพิซซ่าโฮมเมด โดยเน้นตัวเลือกอาหารปราศจากกลูเตน อาหารจานหลักรสชาติเข้มข้น เช่น เนื้อต้มกับพริกเปญ่า สะท้อนถึงประเพณีการทำอาหารของภูมิภาค ร้านอาหารตั้งอยู่ชานเมืองเวโรนา ห้องอาหารที่สว่างสดใสและพนักงานที่เอาใจใส่และอดทน สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลายสำหรับการรับประทานอาหาร