ร้านที่สามารถเพลิดเพลินกับโซบะและอุด้งทำมืออันยอดเยี่ยม
きじや เป็นร้านที่ให้บริการโซบะและอุด้งทำมือแบบดั้งเดิมในเมืองอิวากิ จังหวัดฟุกุชิมะ ใกล้ๆ มีฟาร์มกิ้งก่าซึ่งมีชื่อเสียงในการใช้เนื้อกิ้งก่าในการทำอาหารที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "คิจิอุด้ง" ที่ใช้เนื้อกิ้งก่าที่มีความกรุบกรอบ และ "คิจิโอคาวะ" ที่มีกลิ่นหอม ได้รับการชื่นชมจากผู้มาเยือนมากมาย